Karakteristikat dhe funksionet e paketimit të ushqimit të thatë

Përpaketimi i ushqimit të thatë, ekzistojnë karakteristikat dhe funksionet e mëposhtme të paketimit:

1. Këto ushqime zakonisht paketohen në shtresa të vetme ose të dyfishta të qeseve prej filmash plastikë brenda dhe ato gjithashtu paketohen duke përdorur kuti/kartona kartoni të printuara me ngjyra ose kuti kartoni të printuara me ngjyra jashtë.
2. Shumica e tyre nuk kanë nevojë për rezistencë të lartë ndaj oksigjenit, por të gjithapaketimi i ushqimit të thatëka nevojë për rezistencë të mirë ndaj lagështirës dhe performanca të mira kundër erës.
3. Struktura e paketimit është e thjeshtë dhe kostoja e paketimit është e ulët.
4. Përveç përzierjes së pluhurit të supës së thatë, shumica e tyre shiten në qese më të mëdha.Të gjitha çantat e paketimit të ushqimit të thatë duhet të shtojnë zinxhirë për t'u rimbyllur nga konsumatori.
5. Humbja dhe marrja e lagështisë në ushqimin e thatë duhet të jetë e përshtatshme, përndryshe do të ndikojë në cilësinë e ushqimit të thatë.

Ushqimi i thatë duke përfshirë pastën e susamit, miellin e orizit të skuqur, arra, oriz, vermicelli,spageti, petë, miell, tërshërë, erëza etj. Për shembull, përzierja e pjekjes është një term i ri që u shfaq në shekullin e 20-të.Është për të përzier të gjitha materialet e përdorura për të bërë ëmbëlsira: miell, sheqer, gjalpë, qumësht pluhur, erëza ushqimore, kripë ushqimore, etj. dhe më pas paketimi i tyre në një qese paketimi të përshtatshëm dhe shitja direkt te konsumatorët për përgatitjen e ëmbëlsirave familjare.Qeset LLDPE zakonisht përdoren për paketim dhe më pas futen në kuti kartoni.Qeset LLDPE mund të formohen dhe mbushen drejtpërdrejt dhe mund të paketohen automatikisht në makinën e izolimit me nxehtësi.

Në disa inflatablerrotullat e filmit të paketimitmaterialeve, metoda e mbushjes së azotit dhe dioksidit të karbonit në materialet e paketimit me pengesë të shkëlqyer mund të përdoret për të ruajtur më mirë ushqimin e thatë.Ndërsa përqendrimi i azotit dhe dioksidit të karbonit në qesen e paketimit rritet, përqendrimi i oksigjenit zvogëlohet relativisht.Kur dioksidi i karbonit arrin 7% - 9% dhe përqendrimi i oksigjenit është më i ulët se 2%, frymëmarrja e qelizave aktive në ushqimin e thatë në qesen e paketimit reduktohet shumë dhe është në letargji, gjë që mund të parandalojë mykun e ushqimit të thatë. dhe përkeqësim.Azoti dhe dioksidi i karbonit kanë efekt të mirë sterilizues.

Për ushqimet e thata me përmbajtje të lartë vaji, të tilla si soja e thatë, kikiriku i thatë dhe orizi i zi.Ata të gjithë kërkohet të kenë rezistencë të lartë ndaj oksigjenit, kështu qëqese plastike të ambalazhimit or rrotulla filmi plastikmund të bëhet prejmaterialet e paketimit të filmit me funksione të larta pengese.